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中药煎糊了还能不能喝?
时间: 2018-12-19

  煎药最好筛选受热均匀的砂锅,这样可能防备锅底温度过高导致质地较重的饮片烧糊烧焦。同时要保证锅底干净。煎药前要彻底清除锅底的残留药渣。

  ⑤小细节大作用

  包煎的药物主要是指那些黏性强、粉末状及带有绒毛的药物。用布包装好,再与其余药同时煎煮,以防止药液浑浊或刺激咽喉引起咳嗽及沉于锅底,加热时引起焦化或糊化。如六一散、青黛、蒲黄、车前子、辛夷花等。

  很多人看中医时决定吃汤药,有人让药房代煎,有人则自己在家“熬中药”。在家煎中药,最令人叫苦不迭的可能就是一不警戒,药味中促飘出了焦苦味道,中药煎糊了。那煎糊的中药还能喝吗?

  ②保障水量

  煎糊的中药怎么办?倒掉

  个别来讲,解表药、清热药宜武火(大火)煎煮,时光宜短,煮沸后煎3至5分钟即可;补养药需用文火(小火)慢煎,时间宜长,煮沸后再连续煎煮30至60分钟。

  举个例子,蒲黄存在止血、化瘀、利尿的功能,在煎煮的时候需要用布包包好,再跟其余药一起煎煮。化瘀、利尿多用于生蒲黄,若煎煮时操作不当,生蒲黄煎糊变为蒲黄炭,则功效就变为止血了。

  中药煎糊了还能不能喝?

  ①煎药锅要选对

  中药不煎糊,你得这么做

  煎药时须要加盖,保证药液温度,适时搅拌、翻动。

  首先要说的是中药汤剂煎糊了是不能吃的,应即时倒掉,洗净煎药器皿,从新换药煎煮。有的患者怕浪费,就把煎糊的药用水洗一遍,再从新煎煮,这种做法并不可取。因为煎糊的中药材饮片成分已经转变,药效自然也会随之改变或降落。

  煎煮过程中保障水量,通常第一煎加水量应超过药物名义3至5厘米、第二煎加水量应超过药渣名义1至2厘米。

  ③把持火候

  汤剂是中药最为常用的剂型之一,它的制作对煎锅、用水、火候、煮法都有一定的恳求。而在实际操作中,导致中药煎糊的起因无非有这多少点,煎煮器皿取舍不当、加水量过少、火力过猛、煎煮时间过长或特殊药物的煎煮方法不当。避免把药熬糊,煎药时的一些留心事项要清楚。

  ④特别药物要包煎


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